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 BIOFILM  de bactéries  ESCHERICHIA COLI  en  MICROSCOPIE CONFOCALE . 2 souches différentes sont colorées avec un marqueur fluorescent différent pour chacune d'entre elles (vert : GFP et rouge : Cherry).
Auteur: R. Briandet. © inra, Romain BRIANDET

Microbiologie et chaîne alimentaire

Le Département MICA développe des recherches fondamentales et appliquées dans le domaine de la microbiologie avec pour objectif de comprendre le fonctionnement des microorganismes et des écosystèmes microbiens pour mieux les utiliser, les maîtriser ou les combattre.

Il regroupe la majorité des microbiologistes de l'Inra, au sein de 22 unités réparties sur tout le territoire, dont 14 sont associées à d'autres organismes (écoles d'ingénieurs, universités, CNRS, Inserm, Institut Pasteur,…).

Le Département comprend 335 titulaires INRA, dont 191 scientifiques (chercheurs et ingénieurs) et 144 techniciens. Au sein des équipes de recherche du Département, s’y ajoutent environ 100 titulaires extérieurs (enseignants-chercheurs, chercheurs et ingénieurs d'autres organismes) et 200 jeunes scientifiques (doctorants, post-docs). Soit un total d’environ 635 personnes.

À la une

Des chercheurs ont mis en évidence le rôle clé d’une protéine humaine, l’élafine, dans la protection contre la réaction inflammatoire caractéristique de la maladie cœliaque (intolérance au gluten).